浦江县功夫茶、公覆茶叶供应商(图)、功夫茶步骤

2017-02-26 15:38:08 桐乡市崇福公覆茶叶商行
功夫茶品茗,功夫茶步骤,功夫茶怎么做,功夫茶

公覆茶(功夫茶泡制的工具

功夫茶的主要茶具:








    1、盖碗的陶瓷茶具:盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。

    2、茶海(也叫'公道杯'):茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。

    3、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。

    4、茶壶:紫砂或朱泥的

    5、茶盘:宽,平,竹,木皆可,应该不用塑料的,有异味

    6、茶匙:茶荷,就是干茶入壶前的量具

    7、炉及水壶:电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。必备,绝大多数功夫茶要求沸水。

    8、杯:白瓷薄壁的不影响茶色和茶味,清洗也方便。

    9、储茶的罐:纸罐外套密封袋更方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。

    只有具备了以上这些,才算得上是功夫茶,传统的潮州功夫茶一般只要三个杯子,不管多少客人都只用三个杯子。先一杯茶一定先给左手的先一位客人,无论其身份尊卑,无论其年龄大小,也不分性别。每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子,然后再把带有热度的杯子给下一个用。这种习俗不就是教我们始终保持着一份美好品德,浦江县功夫茶,对身边的每一位人要团结、友爱、互相谦让。 

    中国的文字博大精深,人居草木之中乃称之为“茶”。陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏”。传说茶是神农氏尝百草而发现的,称茶为百草之精灵,故人常饮可吸收日月之精华,沾山川之秀气。古人对饮茶之道颇有心得,不但对茶有专门的论述,对茶的水质也划分的非常清楚,似乎饮茶所饮的不是茶水,而是一种心境,一种认知,对同类、对关系、对生活的认知。


    



公覆茶(别名功夫茶)之饮茶习惯

      公覆茶有个美丽的传说,一千八百年前,赤壁之战的功臣黄盖公覆,为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶,也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小乔加密已录入兵书。曹操为取得茶方攻打孙权。公元208年小乔用公覆茶赢得了时间,助黄盖火烧曹营连船破曹操大军。100多年后,蜀国解密公发茶方,从此流行民间。东吴国家宴席时赐公覆茶,后人所说的以茶代酒也是来源于孙酷的公覆茶。

      潮州功夫茶是潮州人独特的饮茶习惯。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小,只有拳头那么大,功夫茶怎么做,薄胎瓷,半透明,隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶选用色香味俱全的乌龙茶,以半发酵的为佳。放茶叶一般都是放半壶,冲过后茶叶会展开,刚好呈一壶满的状态。水应该是要经过沉淀的,沏茶时将滚烫的热水灌进壶里,马上冲出来,头道茶要倒掉,这主要是出于卫生的考虑。斟茶时,三个茶杯放在一起,不能斟满了这杯再斟那杯,功夫茶品茗,而要轮流不停地来回斟,以免出现前浓后淡的情况。饮时先喝一小口,慢慢品,一边品着茶一边谈天说地,这叫功夫。功夫茶茶汁浓,功夫茶步骤,碱性大,刚饮几杯时,会微感苦涩,但饮到后来,会愈饮愈觉苦香甜润,使人神清气爽,特别是大宴后下油好。


功夫茶品茗_公覆茶(在线咨询)_浦江县功夫茶由桐乡市崇福公覆茶叶商行提供。功夫茶品茗_公覆茶(在线咨询)_浦江县功夫茶是桐乡市崇福公覆茶叶商行(sggongfucha.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:陈先生。
微信拉票
公积金提取

X关闭