湖南麻辣烫培训 哪里可以教学做麻辣烫?

2015-10-13 16:01:09 帮主MM
湖南麻辣烫培训 哪里可以教学做麻辣烫?
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曾氏食为天麻辣烫培训内容 
1.麻辣烫原料及香辛料的特点及运用; 
2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用; 
3.清油麻辣烫底料的炒制方法; 
4.牛油麻辣烫底料的炒制方法; 
5.清香型麻辣烫底料的炒制方法; 
6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法; 
7.不同麻辣烫味型的调制技术; 
8.老油的清洗、提炼技术; 
9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术; 
10.常见味碟制作技术; 
11.高汤的制作技术; 
12.菜品搭配禁忌; 
13.麻辣烫店选址技巧; 
14.开店的注意事项及成功法则
 
       麻辣烫培训种类:
串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串肚片 串猪血 串鸡血 串鸡心 串肉丸­
香肠 串鸭胗 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱼丸 串海带 串鱿鱼 串墨鱼   
串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 金针菇
串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等
 
曾氏食为天联系电话:155-8092-9219(我叫曾浩),
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美食培训地址:长沙市女子大学对面红星农民新村57栋!请保存电话方便联系!
公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;学员全程自己动手,后期指导长期免费
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