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2018-06-28 10:11:25 诸城永翔机械有限公司

双层水浴式高温高压调理杀菌釜设备特点:

1、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,哪的咸鸭蛋杀菌锅质量好,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。

2、电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。

3、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,铜仁咸鸭蛋杀菌锅,可利用多阶段的加热的杀菌方式,咸鸭蛋杀菌锅厂家电话,使食品承受的热量限制到理想温度,以近可能完美的保存其色、香、味,使每一种食品均可在很好的状态下进行调理灭菌。杀菌温度减小误差到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。

4、测量F值的功能。永翔机械有限公司生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪,该测量仪具备测量值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。






诸城永翔机械有限公司是集食品机械开发、设计、制作与销售一体的现代化企业,是国内专业生产食品机械的重点企业。 杀菌锅概述 1.结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。


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杀菌锅安全操作规程至少应包括:(1)杀菌锅的操作工艺指标及工作压力,工作温度。(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。(4)设备停用时的保养方法。' src=' src=


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